Пицца на сковороде — Бюджетно и без выпечки!

Что приготовить, когда нет времени, а вкусненького всё же хочется? Можете приготовить быструю пиццу на сковороде. Готовиться буквально за пять минут, да и ингредиентов нужно совсем немного.

Пицца на сковороде — Быстро, бюджетно, без выпечки!

Итак, что же понадобиться:

  • стакан кефира;
  • стакан муки;
  • половина столовой ложки соли;
  • половинка чайной ложки соды;
  • одно куриное яйцо;

Для начинки можете использовать все, что есть у вас в холодильнике. Я взяла:

  • пару сосисок;
  • немного чеснока;
  • мороженые помидоры;
  • конечно, же, майонез и немного смеси перцев.

Ингредиенты

Приготовление

Самым первым этапом будет приготовление теста. В глубокую миску выливаем кефир, вбиваем туда яйцо, солим и добавляем соду. Перемешиваем и добавляем муку. Нужно хорошо вымесить, чтобы не было комочков. Тесто должно быть густое, но в то же время стекать с ложки.

Совет! Соду гасить уксусом не обязательно, если у вас в рецепте есть кисломолочные продукты.

Замешиваем тесто

Теперь смазываем сковороду растительным маслом и выливаем наше тесто, равномерно распределив его по поверхности. Оставляем, пока готовим начинку.

Заливаем тесто на сковороду

Для начинки можете взять что угодно – всё, что завалялось у вас в холодильнике. В моём случае это оказались сосиски и мороженые помидоры (уже нарезанные до заморозки). Итак, режем всё кружочками (или можете кубиками – как вам удобнее). Раскладываем по поверхности теста, заполняем всё, чтобы не было пустот. Сверху выдавливаем зубчик чеснока и смазываем майонезом, немного перчим.

Готовим начинку

Ставим сковороду на средний огонь и закрываем крышкой. Жарим до готовности теста. Имейте в виду, что сверху (там, где тесто без начинки) пицца не зарумянится, а так и останется бледной. Так что проверяйте готовность, чтобы у вас низ не пригорел.

Выкладываем на сковороду начинку

Переложите готовую пиццу на тарелку и посыпьте сверху рубленой зеленью по своему вкусу. Бюджетная пицца на сковороде готова.

Пицца на сковороде

Приятного аппетита!

Загрузка ...