Люблю разнообразить семейный ужин необычным блюдом, порадовать своих домашних. Один из любимых рецептов в моей копилке – слоеный салат из крабового мяса с помидорами. Приготовление занимает совсем немного времени, а набор продуктов найдется в ближайшем магазине.
Сытный салат с пикантными нотками особенно нравится мужчинам. Не откажутся от него и гости с изысканным вкусом. Воздушный салат хорошо смотрится на праздничном столе. Его можно подать в хрустальном салатнике или выложить горкой на блюдо. Украсить можете на свой вкус!
Продукты, необходимые для приготовления:
- крабовое мясо – 200 грамм,
- яйцо – 2 штуки,
- сыр – 70 грамм,
- помидоры (крепкие, не водянистых сортов) – 200 грамм,
- долька чеснока, майонез, соль.
Приготовление:
Если хочется сэкономить, то вместо крабового мяса можно взять крабовые палочки. А если использовать натуральное мясо краба, а майонез заменить нежирной сметаной, то салат получается не только вкусным, но и полезным.
Приготовим соус: майонез смешаем с измельченным чесноком. Достаточно будет смазать салат этим соусом дважды, необходимую сочность придают здесь томаты.
Помидоры и крабовое мясо нарежем кубиками. Сыр можно натереть на терке. Вареные яйца, очищенные от скорлупы, измельчим с помощью крупной терки.
Самый нижний слой – помидоры. Я нарезаю их острым ножом, чтобы сок сохранялся внутри.
Сверху равномерно выкладываем крабовое мясо.
Промажем этот слой майонезом. Аккуратно распределим измельченные яйцо и сыр.
Повторим слои в той же очередности дважды: томат, крабы, майонез, яйцо и сыр.
При желании можно использовать свежую зелень. Посолите салат по Вашему вкусу. Я редко использую соль, если в блюде есть майонез.
Поставьте салат в прохладное место на полчаса. Так он пропитается ароматом чеснока и приобретет необходимую сочность.
Буду рада, если Вам понравится этот несложный рецепт.
Приятного аппетита!