Удивительно быстрый торт из пряников (Мою семью покорил именно малиновый вариант)

Удивительно быстрый торт из пряников (Мою семью покорил именно малиновый вариант)

С недавних пор в мою семью «ворвался» рецепт быстрого тортика из пряников, который оказался не только бюджетным и простым вариантом десерта, но и невероятно вкусным и в меру сладким. Готовим мы его очень часто: когда хочется вкусно позавтракать, или когда ждём на вечернее чаепитие гостей. На сборку пряничной вкуснятины уходит не больше 15 минут, а вот для пропитки торту необходимо постоять не менее 4-5 часов. Поэтому, как правило, я оставляю десерт в холодильнике на ночь, или промазываю пряники утром, чтобы к вечеру удивить всех потрясающей вкуснятиной. К тому же, зная базовый рецепт, можно проводить различные кулинарные эксперименты, добавляя ягоды, фрукты или другие продукты по вкусу в его состав. Из всех тортов, мою семью покорил именно малиновый вариант. Для того, чтобы приготовить пряничный десерт со свежей малиной, понадобится очень простой набор ингредиентов

Ингредиенты

  • пряники – 1 кг.;
  • малина свежая – 250-350 гр.;
  • сметана 20 % — 450 гр.;
  • сгущенка – 80 гр.;
  • молоко – 50 мл.;
  • шоколад – 90 гр.

Удивительно быстрый торт из пряников (Мою семью покорил именно малиновый вариант)

Пошаговый рецепт с фото

Для начала необходимо приготовить очень просто и вкусный крем. Следует смешать в глубокой тарелке сметану и немного сгущенки. Крем получается почти не сладкий, так как готовые пряники и так содержат в себе достаточно большое количество сахара.

Удивительно быстрый торт из пряников (Мою семью покорил именно малиновый вариант)

Пряники следует нарезать на пластики, толщиной не более 1 см.

Удивительно быстрый торт из пряников (Мою семью покорил именно малиновый вариант)

Каждый кусочек пряника окунается в крем.

Удивительно быстрый торт из пряников (Мою семью покорил именно малиновый вариант)

А затем прикрепляется к пищевой пленке, которой выложена любая глубокая тарелка. Для более липкого эффекта, рекомендуется смазать не только сам пряник, но и пленку.

Удивительно быстрый торт из пряников (Мою семью покорил именно малиновый вариант)

Затем первый пряничный слой нужно аккуратно промазать тонким слоем крема. И после этого выложить на него ягоду, слегка придавив, чтобы малина стала плоской.

Удивительно быстрый торт из пряников (Мою семью покорил именно малиновый вариант)

Таким образом, чередуя малиновый и пряничный слои, необходимо заполнить всю форму. После чего прикрыть верх пищевой пленкой и убрать  в холодильник на 4-8 часов, а лучше на всю ночь.

Удивительно быстрый торт из пряников (Мою семью покорил именно малиновый вариант)

По истечению времени надо отодвинуть пищевую плёнку с верхушки и перевернуть торт на плоское блюдо, после чего уже снять остатки плёнки.

Удивительно быстрый торт из пряников (Мою семью покорил именно малиновый вариант)

Для украшения пряничного торта надо растопить на водяной бане шоколад, смешав его с молоком.

Удивительно быстрый торт из пряников (Мою семью покорил именно малиновый вариант)

Далее растопленный шоколад осторожно выливается на тортик.

Удивительно быстрый торт из пряников (Мою семью покорил именно малиновый вариант)

Украсить десерт так же можно свежей малиной или листочками мяты, кондитерской присыпкой или зефиром.

Удивительно быстрый торт из пряников (Мою семью покорил именно малиновый вариант)

Загрузка ...